นี่แหละความชิลล์ที่ตามหา "หลังครัว" เสิร์ฟเมนูเด็ด ในบรรยากาศริมแม่น้ำ
“หลังครัว” ร้านนั่งชิลล์ ในเมืองจันทบุรี ตอบโจทย์ทั้งเรื่องอาหาร และความชิลล์
ในบรรยากาศติดริมแม่น้ำ
เคยรู้สึกไหม ไม่รู้จะกินอะไรดี แต่อยากจะหาอะไรเด็ดๆ กินให้สบายท้อง พร้อมนั่งเล่นเพลินๆ ในบรรยากาศชิลล์ๆ แบบเป็นกันเอง ทีมงานวงในขอพามาที่ร้าน “หลังครัว” ในเมืองจันทบุรี ร้านนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ ได้นั่งชิลล์ ฟินไปกับบรรยากาศริมน้ำ ท่ามกลางต้นไม้ร่มรื่น
บรรยากาศ ร้าน "หลังครัว"
นั่งทานข้าวริมแม่น้ำ บรรยากาศชิลล์สุดๆ
“หลังครัว” เป็นร้านเปิดใหม่ บรรยากาศร่มรื่นนั่งสบายชิลล์ๆ มีให้เลือกนั่งสองโซน จะนั่งริมน้ำใต้ร่มไม้ยามแดดร่มลมตก สูดโอโซนได้เต็มปอด หรือเอนหลังพิงโซฟาในร่ม ภายใต้หลังคาสูงโปร่งโล่งสบายอากาศถ่ายเท แถมมีมุมของโบราณให้เดินชม มุมเก๋ๆ หยิบกล้องมาถ่ายรูปอัพลงโซเชียล ไว้อวดเพื่อนๆ ให้อิจฉาเล่น
บรรยากาศในร้านสบายๆ เพดานสูง อากาศปลอดโปร่ง มีเหล่ายอดมนุษย์ให้ได้ถ่ายรูป
MENU
เรื่องรสชาติอาหารไม่ต้องห่วงเลยล่ะ ถึงแม้ร้าน "หลังครัว" จะเป็นร้านเปิดใหม่ แต่ฝีมือไม่ใหม่นะคะ เพราะทีมงานในครัวได้ย้ายมาจากร้านเดิม ที่เปิดให้บริการลูกค้ามามากกว่า 6 ปี งานนี้เชื่อมือได้เลย! มาเริ่มกันที่เมนูจานแนะนำ ที่นับว่าเป็นซิกเนอร์เจอร์ของจันทบุรี มีเกือบทุกร้านอย่าง “น้ำพริกปูไข่” ราคา 150 บาท ต้องบอกว่ารสชาติแซ่บนัว ถึงรสเครื่องน้ำพริก ได้กลิ่นหอมมันของไข่ปู เข้ากันกับรสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน เคียงมากับผักสดผักต้มหลากหลาย ทั้งผักกาดขาว มะเขือ ถั่วต้ม แตงกวา ถั่วพลู และผักชี เมนูนี้ถูกใจคนสายคลีนเลยค่ะ
น้ำพริกปูไข่
ต่อด้วยอีกเมนูเด็ด “ต้มข่าอ่อนตับไก่” ราคา 79 บาท ต้มข่าน้ำใส เครื่องแน่นเต็มชามด้วยตับอ่อน และเครื่องสมุนไพร มีทั้งข่าอ่อน ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด โรยหน้าด้วยผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด ตับอ่อนชิ้นใหญ่คัดมาอย่างดี ปรุงอย่างพิถีพีถัน สดสะอาด ไม่ต้องกลัวคาวกลัวเหม็น ได้ซดน้ำร้อนๆ เปรี้ยวเค็มกลมกล่อมหอมเครื่องสมุนไพรไทย ตับเต็มคำราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ เมนูนี้จัดว่าเด็ดของ “หลังครัว” ..ต้องลอง
ต้มข่าอ่อนตับไก่
“ทะเลผัดฉ่า” ราคา 89 บาท เนื้อปลากะพง ปลาหมึก และกุ้ง ผัดกับเครื่องแกงไทย พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด เลือกเฉพาะที่อ่อนๆ ซอยพอดีคำ หอมเผ็ดจัดจ้านเค็มหวานอร่อยครบรส
ทะเลผัดฉ่า
แกงป่าปลาสับ
ปิดท้ายเมนูทานเล่น “ยำกระเพาะปลา” ราคา 89 บาท กระเพาะปลา กุ้งแห้ง เม็ดมะม่วง นำไปทอดจนเหลืองกรอบ คลุกเคล้าน้ำยำรสแซ่บ ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ และมะเขือเทศ เป็นเมนูทานเพลินๆ ทานคู่กับเครื่องดื่ม ชิลล์ไปยาวๆ ค่ะ
ยำกระเพาะปลา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น